Hamsi soğuğu, palamut sıcağı seviyor

• Palamut 22 derece deniz suyunda hamsi ise 16-18 derecelik deniz suyunda yaşıyor.

  Türkiye İstatistik Kurumu'nun verilerine göre geçen yıl ülke genelinde 164 bin ton hamsi, 36 bin ton palamut, 31 bin ton istarvit, 7 bin 400 ton lüfer avlandı. Geçen yıl 2011 yılı sezonuna göre hamsi 60 bin ton daha az avlanırken, palamut 3.5 kat artış gösterdi. Bu balık sezonunda ise avlanılan palamut miktarı azalırken hamsi ise balıkçıların yüzünü güldürdü. Hamside yaşanan bolluk fiyatlara da yansıdı. Halde kilosu balık halinde 1 liraya düşen hamsi tezgahta 2 liradan satılmaya başladı.
  
  HAMSİ SOĞUK, PALAMUT SICAK SUYU SEVİYOR
  Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi'nden Yrd. Doç. Dr. Yakup Erdem, hamsinin bu sezon bol olmasının nedeninin su sıcaklığının 16 dereceye kadar düşmesinden kaynaklandığını belirterek, "Geçen sezon bu aylarda su sıcaklığı 22 derece civarında olduğu için hamsi az palamut fazlaydı. Hamsi soğuk suyu, palamut ise sıcak suyu seviyor. Palamut 22 derece deniz suyunda hamsi ise 16-18 derecelik deniz suyunda yaşar. Bu sezon palamutun az, hamsinin çok olmasının nedeni deniz suyu sıcaklığıyla ilgili bir durum" diye konuştu.
  
  Haberin devamına ulaşmak için tıklayınız.