"Verimsiz Üretim Su Kaynaklarını Tüketiyor"

• 20.04.2010 NTVMSNBC

  1 fincan kahve için 140 litre, 1 kilo için et için 15 ton su tüketiliyor... Gelişmekte olan ülkeler sıkıntıda...

  Yeni yayımlanan bir rapora göre, gelişmekte olan ülkelerde, ihracat amaçlı olarak üretilen yiyecek ve mamul malların üretiminde kullanılan suyun miktarı, bu ülkelerde su kıtlığını daha da artırıyor.

  İngiltere merkezli üç meslek örgütünün hazırladığı rapora göre Batı ülkeleri bu yolla kendi uzun önemli menfaatlerine de zarar veriyor.

  Buna göre suya olan talep arttıkça, dünyanın pek çok yerindeki üretim de azalacak.

  Bir fincan kahve içtiğinizde, tükettiğiniz suyun bir fincanı geçmediğini düşünebilirsiniz.

  Ama aslında, her fincan için toplamda 140 litre su tüketmiş oluyorsunuz.

  Bu miktar, kahvenin üretilmesinden, tüketime hazır hale gelinceye kadar tüketilen suyun toplamını ifade ediyor.

  Bir kilo dana etinin üretilmesi için ise 15 ton su tüketilmesi gerekiyor.

  Gelişmekte olan ülkelerde kullanılan suyun çoğu, Batı ülkelerine ihraç edilen yiyecek ve mamul malların üretimine ayrılıyor.

  Yayımlanan yeni rapor ise tüketilen miktarın açık bir biçimde "sürdürülemez" olduğunu vurguluyor.

  Rapora göre İngiltere gibi zengin ülkelerin, gelişmekte olan ülkelerdeki su tüketimini sınırlamak gibi bir görevi var.

  Bunun için zengin ülkelerin örneğin daha az su kullanılarak nasıl tarım yapılabileceği konusunda yerel çiftçilere yardımcı olmaları tavsiye ediliyor.

  Raporu hazırlayan uzmanlar bu önlemlerin, dünyada temiz içme suyuna erişim imkanı olmayan bir milyar civarında insanın hayatını iyileştirebileceği belirtiyor.

  Uzmanlara göre bu önlemler, Batılı tüketicileri gelecekte de talep etmeye devam edecekleri gıda ve mamul malların üretimi için de yeteri miktarda su kaynağını bulunmasını güvence altına alabilir.

  Haberin sayfasına ulaşmak için tıklayın