Yerel gıdanın değerini ortaya koyması açısından büyük öneme sahip 10 Aralık Toprak Ana (Terra Madre) Günü, tüm dünyada 10’uncu kez kutlanıyor.
Yemek kültürünün standartlaşmasına karşı, sürdürülebilir tarım, balıkçılık ve gıda üretimini küresel çapta yaymayı amaçlayan Toprak Ana (Terra Madre) Ağı’nın girişimiyle 10 Aralık tarihi Toprak Ana (Terra Madre) Günü olarak kutlanıyor. Slowfood Hareketi tarafından 2004 yılında kurulan Toprak Ana (Terra Madre) Ağı, bu özel gün kapsamında tüm dünyada farkındalığı artırıcı etkinlik ve paylaşımlar yapıyor. Küçük ölçekli çiftçilerin, hayvan yetiştiricilerinin, balıkçıların, gıda zanaatkârlarının, akademisyenlerin, aşçıların, tüketicilerin ve yüzlerce gençlik grubunun içinde bulunduğu ağ, tüm dünyada yayılmayı sürdürüyor.
Yerel gıdaya destek
Toprak Ana (Terra Madre) Günü’nün en önemli hedefi; yerel gıdanın küresel boyutta fark edilmesi ve korunmasına yönelik çalışmaların artması. Slow Food öncülüğündeki Terra Madre Ağı, gıda topluluklarının kapasitelerini artırarak kaliteli, temiz gıda üretimini tüm dünyada yaygınlaştırmak ve sürdürülebilir gıda sistemi oluşturmak için çalışıyor. 10 Aralık Toprak Ana Günü; yerel ve doğal tatların, tarımın ve üretimin, sürdürülebilirliğin temel koşulu olduğuna dikkat çeken Slow Food hareketinin de doğum günü sayılıyor.
Kutup Bilimleri Ansiklopedisi güncellendi ve artık çevrimiçi!
UNICEF'in yeni raporuna göre, dünya genelinde her üç çocuktan biri, şiddetli veya çok şiddetli su...
Aşırı hava koşulları nedeniyle 2016-21 yılları arasında evlerinden olan 134 milyon insanın yaklaşık...
BM Genel Sekreteri yanlış bilgi paylaşımını engellemek amacıyla sosyal medyada dürüstlük çağrısı...
Türkiye'de bir ilk olan "İklim Değişikliği Raporlaması Genel Görünüm...
TSKB, 2021’de İklimle Bağlantılı Finansal Beyan Görev Gücü (TCFD) ilk...
Çevre için 5 basit öneri
Çevreci yaklaşımlar sayesinde dünyanın daha iyi bir yer halini alması mümkün.
Daha iyi bir dünya için yapay zekâ
Çocuklarımıza daha güzel bir dünya bırakabilmek için teknolojiden nasıl yararlanırız?
Enerji Verimliliği
Enerji verimliliği projelerini destekleyerek dünyanın geleceğine yatırım yapıyoruz.
Kutup ayılarının nesli tükeniyor mu?
Kuzey Kutbu'nda deniz buzlarının hızla erimesi, kutup ayılarının neslinin 80 yıl içinde tükenmesine yol açabilir.
"cevreciyiz.com Türkiye’nin sürdürülebilir bankası TSKB tarafından desteklenmektedir. "
Copyright © 2013